A propos de La Madeleine

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Le restaurant La Madeleine se situe à la pointe de l’île, à Sens et vous accueille dans un cadre somptueux. Son équipe se pliera à vos désirs pour vous faire découvrir les meilleurs mets locaux.

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Nos menus

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Le chef concocte ses menus tout au long de l’année. Pour votre plus grand plaisir. Et celui de vos papilles.

Le plaisir des yeux a une importance cruciale. Votre repas commence par cet organe.

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“La cuisine, le matin, au marché. Ce sont les produits qui dictent mes recettes. Quelques techniques culinaires et beaucoup de passion.”
Patrick Gauthier
Chef de La Madeleine

A la pointe de l'île, quai Boffrand

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    Les news de La Madeleine

    Tout ce qui est à savoir sur La Madeleine se trouve ici.
    03 Sep
    Dans Produit de saison, par Elys.app

    Un délicieux parfum de Girolles à « La Madeleine » à Sens !

    Par Elys.app.L’agneau de lait est mis à l’honneur par les chrétiens, les juifs et les musulmans lors de différentes célébrations. Chers amateurs de gastronomie, Aujourd’hui,…
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    01 Juin
    Dans Produit de saison, par Elys.app

    L’agneau de lait, bien élevé et universel

    Par Elys.app.L’agneau de lait est mis à l’honneur par les chrétiens, les juifs et les musulmans lors de différentes célébrations. Subtile et savoureuse, sa viande…
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    01 Avr
    Dans Produit de saison, par Elys.app

    Sur le chemin des Gariguettes avec la Madeleine

    Par Elys.app...  Patrick Gauthier aime mettre le soleil du sud de la France dans vos assiettes. Les asperges mais aussi les fraises Gariguettes. Cette variété née…
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